Les Entrees

ArancinI Cortina - (3)$13

Boulettes (3) de riz farcies de champignons porcinis servies sur sauce tomates

Polpette della Mamma - (3)$15

Boulettes de viande mijotées à cuisson lente, sauce tomates et basilic

Ali di Pollo - (6) $12 / (12) $20 / (24) $30

Ailes de poulet sauce BBQ maison

Poulet frit Cortina - $14

Languettes de poulet panées au épices maison sauce au miel, balsamique et siracha

Poutine aux gnocchis - $12

Gnocchis maison frits, fromage mozzarella, notre fameuse sauce poutine

Les salades

INDIVIDUEL / Familial

Insalata Cortina - $13 / $26

Mélange de laitue romaine, roquette, radicchio, tomates cerises, olives, fenouil, vinaigrette au balsamique

Cesare - $14 / $28

Laitue Romaine, croutons maison, bacon fumé et vinaigrette César

Rucola - $15 / $29

Salade de roquette, tomates cerises, oignons rouges, parmesan, réduction de balsamique et huile d’olive extra vierge

AJOUTER DU POULET GRILLÉ OU PANÉ POUR UN SURPLUS DE $4

Frites Maison – $5      |      Frites Maison Familial – $12      |      Petite Poutine – $8      |       Grande Poutine – $14

Frites Maison – $5

Frites Maison Familial – $12

Petite Poutine – $8

Grande Poutine – $14

Les Pates

INDIVIDUEL / Familial

Spaghetti al Pomodoro - $16 / $38

Sauce tomate, basilic

Penne Arrabbiata - $16 / $38

Sauce tomate épicée, Ail rôti, échalotes et basilic

Tortellinis Rosé - $20 / $39

Tortellinis farcis de fromage, sauce rosée

Tortellini a la Gigi - $22 / $40

Tortellini farcis de fromage, Prosciutto, champignons, onions verts, ail rôti, vin blanc, sauce rosée

Gnocchi Sorrentina - $21 / $40

Gnocchi à la ricotta, fior di latte, sauce tomate, basilic

spaghetti alla Bolognese - $21 / $40

Sauce tomate à la viande

Spaghetti con Polpette - $21 / $40

Boulette de viande, sauce tomate, basilic

Panini Ciabatta

Servi avec frites ou salade maison

Steak - $17

Steak mariné grillé, fromage cheddar blanc, aubergines marinées, oignons caramélisés, laitue, tomates, aïoli à l’ail

Salsiccia - $15

Saucisse italienne douce, fromage cheddar blanc, aubergines marinées, oignons caramélisés, laitue, tomates, aïoli à l’ail

Cotoletta di Pollo - $16

Escalopes de poulet panée, fromage cheddar blanc, aubergines marinées, oignons caramélisés, laitue, tomates, aïoli à l’ail

Paillarda di Pollo - $16

Escalopes de poulet grillée, fromage cheddar blanc, aubergines marinées, oignons caramélisés, laitue, tomates, aïoli à l’ail

Cortina burger - $16

100% bœuf haché, fromage cheddar,oignons rouges, laitue, tomates, sauce maison sur pain brioché grillé

P.F.C. burger - $15

Languettes de poulet panées aux épices maison, sauce au miel, siracha, aïoli à l’ail, fromage cheddar blanc, laitue, sur pain brioche grillé.

Pizza Rossa

12” MD  /  16” XL

Margherita - $17 / $26

Sauce tomate, fior di latte, basilic et huile d’olive extra vierge

Formaggio - $17 / $26

Sauce tomate, mozzarella, basilic

brooklyn - $18/ $28

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella

Classica (All Dressed) -$19 / $29

Sauce tomate, pepperoni, champignons, mozzarella, poivrons

Carnivora - $22 / $31

Sauce tomate, mozzarella, bacon fume, pepperoni, saucisse italienne

Capricciosa - $21 / $30

Sauce tomate, mozzarella, prosciutto cotto, artichauts, champignons marinée, olives noires, basilic

Funghi Misti - $22 / $31

Sauce tomate, fior di latte, champignon mariné, champignon émincé, pâte de truffe

Diavola - $22 / $31

Sauce tomate, fior di latte,salami épicé, saucisse émiettée, nduja, oignons rouges, basilic

Quattro Formaggi - $19 / $28

Sauce tomate, fior di latte, cacio cavallo fumé, gorgonzola, pétales de parmesan

Polpette della Mamma - $23 / $33

Sauce rosée, fior di latte, boulettes de viande tranchées, fromage parmesan, basilic

Vegetariana - $22 / $31

Sauce tomate, mozzarella, artichauts, épinards, olives noires, oignons, poivrons rouge et champignons

Pizza bianca

12” MD  /  16” XL

Arucola - $22 / $31

Huile aux fines herbes, mozzarella, bébé roquettes, prosciutto, tomates cerise, pétales de parmesan

Caprino - $22 / $31

Huile aux fines herbes, mozzarella, fromage de chèvre, tomate cerise, olives noires, basilic

Cortina - $23 / $33

Huile aux fines herbes, cacio cavallo fumé, saucisse italienne émincée et rapinis

PANZEROTTI - (1)$18

Pizza frite farcie de mozzarella, sauce tomate et basilic

Pizza Portafoglio

PIZZAS 12″ AU MOZZARELLA, PLIÉS ET FARCIES AUX CHOIX:

TENNESSEE - $22

Poulet frit croustillant, fromage cheddar blanc, sauce aïoli, Sriracha, miel, laitue

JULIUS CESAR - $22

Poulet grillé, sauce césar, laitue, bacon et copeaux de parmesan

NOTORIOUS B.I.G. - $22

Steak grillée, oignons caramélisés, sauce maison style Big Mac, fromage cheddar jaune, laitue

Dolce

PIZZA NUTELLA - $15

Pizza au four, recouverte de chocolat Nutella, noix de grenoble et sucre glacé

PIZZELLE DI NUTELLA - $15

Languettes de pate a pizza, recouverte de chocolat Nutella ,noix de grenoble et sucre glacé

Boissons $2.17+TX

NEBBIA EAU, PEPSI, DIÈTE PEPSI, 7UP

Breuvages importes $3.50+TX

BRIO CHINOTTO, ARANCIATA A’SICILIANA, FANTA, SAN BENEDETTO PEACH TEA, LIMONATA A’SICILIANA